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head ley 2018

RECETARIO CASA LEY

Ensalada caribeña

INGREDIENTES
½ lechuga
2 huevos cocido
½ piña
1 mandarina
1 naranja
1 filete de pechuga de pollo
1 limón
miel
mostaza
aceite
sal y pimienta
al gusto.

ensalada caribena

 

PREPARACIÓN:

En una sartén con unas gotas de aceite, freímos el filete de pollo con una pizca de sal. Dejamos que se enfríen los huevos y el pollo. Pelamos la piña y la cortamos en rodajas. Hacemos lo mismo con la naranja. Sacamos los gajos de la mandarina. Partimos la lechuga.
Ahora elaboramos una vinagreta con el zumo de un limón, 1 cucharada de mostaza y 2 de miel. Mezclamos bien. Ponemos todos los ingredientes en una ensaladera y aliñamos con la vinagreta. Salpimentamos al gusto.

Tel. (667) 759 10 00 Carretera Internacional Km 1434 Col. Infonavit Humaya. C.P. 80020 Culiacán Rosales, Sinaloa. Todos los derechos reservados  CASA LEY 2015

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