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RECETARIO CASA LEY

ensalada spagueti 09
Ingredientes
200 g de espagueti
2 rebanadas gruesas de jamón, cortadas en tiras finas
1 cucharada de mantequilla
Granos de un elote grande cimado
1/2 taza de chile pimiento rojo o amarillo
1 cucharada de ajonjolí
1 cucharada de crema acida
1/2 cucharadita de mostaza
 Sal y pimienta al gusto

Preparación

Cuece la pasta en abundante agua hirviendo con sal hasta que esté al dente. Enfríala con agua fría para detener su cocimiento y deja escurrir.

Derrite la mantequilla en un sarten, sofrie los granos de elote hasta que doren. En un bowl mezcla la pasta cocida con el jamón, los granos de elote, los pimientos, la crema y la mostaza. Al final sal pimenta y espolvorea el ajonjolí. Refrigera por 2 horas y sirve como acompañamiento de pollo o pescado a la plancha. 

Tel. (667) 759 10 00 Carretera Internacional Km 1434 Col. Infonavit Humaya. C.P. 80020 Culiacán Rosales, Sinaloa. Todos los derechos reservados  CASA LEY

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