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RECETARIO CASA LEY

ALITAS ( HOT WINGS ) CON LA RECETA SECRETA

Mas fácil no podía ser preparar la salsa para marinar las famosas alitas "hot wings", ideal para esas reuniones con los amigos como bocadillos.

2 viernes alitas 07

    20 alitas de pollo

    Para la salsa
    1 salsa de barbicue
    El jugo de 5 limones
    1 cubo de consome de tomate
    Salsa habanera (opcional)


Mezclar en la licuadora todos los ingredientes de la salsa, puede agregar salsa habanera según su gusto por el picante, en un bowl se ponen a macerar las alitas, que queden bien cubiertas, marinar durante 1 hora.

Después se asan al carbón o bien pueden ir horneadas, especiales como entrada.

Esta receta sirve también para untar el pollo completo para asar, y tanto las alitas como el pollo se pueden ir untando con la misma salsa ayudados de una brocha especial para que en cada volteada le den el brochazo de salsa.

Acompaña con aderezo ranch y palitos de apio y zanahoria.

Tel. (667) 759 10 00 Carretera Internacional Km 1434 Col. Infonavit Humaya. C.P. 80020 Culiacán Rosales, Sinaloa. Todos los derechos reservados  CASA LEY

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