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RECETARIO CASA LEY

envuelto tilapia 04

 

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

4 Filetes de tilapia.

¼ de taza de aceite de oliva.

¼ de taza de hojas de hierbabuena frescas

2 calabazas, en bastones y cocidas.

1 taza de chicharos precocidos.

150 gramos de queso fresco.

Sal y pimienta al gusto.

4 cuadros de hojas de plátano.

 

PROCEDIMIENTO

Mezcla en un tazón amplio en el aceite de oliva con la hierbabuena. Añade la calabaza y los chicharos. Salpimienta e integra.

Coloca un filete de pescado en cada hoja de plátano, sazona y cierra formando un paquete. 

Cocina a baño maría por 25 minutos. Abre y acompaña con las verduras.

Espolvorea el queso fresco y decora con hojas frescas de hierbabuena.

 

Créditos: cocinavital.

Tel. (667) 759 10 00 Carretera Internacional Km 1434 Col. Infonavit Humaya. C.P. 80020 Culiacán Rosales, Sinaloa. Todos los derechos reservados  CASA LEY

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